راهنمای جامع برای انتخاب از بین انواع منقل ایستاده
انواع منقل ایستاده ابزارهایی محبوب و کاربردی برای پختن انواع غذاها و کبابها در طبیعت هستند. این منقلها به دلیل جایگاه ویژهای که در فرهنگ گردشگری ایرانی دارند حتی در خانهها و حیاطهای شخصی هم قابل استفاده هستند. منقلهای سنتی و قدیمی ارتفاع کمی دارند و کار کردن با آنها در طولانی مدت میتواند سخت و دشوار باشد.
اما انواع کبابپز ایستاده به دلیل طراحی کاربردی و قابلیت حمل آسان برای آشپزی در طبیعت، باغهای شخصی و حتی بالکن خانههای آپارتمانی مناسب هستند. در این مقاله، به بررسی انواع منقلهای ایستاده، ویژگیهای آنها، مزایا و معایب هر نوع، و نکات مهم برای خرید منقل ایستاده میپردازیم.
ایران کمپ شاپ مرجع تخصصی تولید و پخش انواع تجهیزات کمپینگ انواع منقلها از جمله منقل ذغالی تاشو و منقل سرخپوستی، انواع کتریهای کوهنوردی مثل کتری شامورتی گداجوش را به صورتی عمده و تکی برای علاقمندان فراهم کرده است. برای خرید محصول مورد نظر خود به سایت ایران کمپ شاپ مراجعه کنید و یا با شمارههای ما تماس بگیرید. ۰۹۳۷۳۱۰۴۰۴۹

بررسی انواع منقل ایستاده
قبل از بررسی انواع منقل ایستاده بهتر است با طراحی این نوع منقلها آشنا شویم. منقل ایستاده نوعی کبابپز است که پایههای بلندی دارد و فرد بدون نیاز به خم شدن یا نشستن روی زمین میتواند از آن استفاده کند. با استفاده از منقلهای ایستاده فشار کمتری به بدن وارد میشود و تسلط روی غذای در حال پخت بیشتر است.
بهترین کبابپز ایستاده را از مواد مقاومی مثل استیل گالوانیزه شده میسازند. از جمله انواع کبابپز ایستاده میتوان به منقل ذغالی، منقل برقی و منقل گازی اشاره کرد. از این نوع منقلها به دلیل طراحی خاص و قابلیت جابجایی میتوان در حیاط، بالکن، سفر و پیکنیک استفاده کرد.
کبابپزهای ایستاده را میتوان بر اساس نوع سوخت، جنس بدنه و کاربرد به دستههای مختلفی تقسیم کرد. در ادامه، به بررسی مهمترین انواع این منقلها میپردازیم:

انواع منقل ایستاده، منقل ذغالی
منقلهای ذغالی از جمله محبوبترین انواع کبابپز ایستاده در بین ایرانیها هستند. کبابی که روی آتش مستقیم چوب یا ذغال طبیعی پخته میشود طعم دودی دلپذیری دارد. این منقلها یک آتشدان با عمق حدود 8 تا 10 سانتیمتر دارند که ذغال یا چوب در این قسمت قرار میگیرد.
از مهمترین ویژگیهای منقل ذغالی ایستاده که از بهترین انواع منقل ایستاده است میتوان به وجود سوراخهای تهویه اشاره کرد. در کف و دیوارهای این نوع منقلهای ایستاده سوراخهایی وجود دارد که جریان هوا را راحتتر میکند و باعث بهتر سوختن ذغال میشود. کبابپز ایستاده ذغالی نوع تاشو و مسافرتی هم دارد که برای سفر و کمپینگ مناسب است. در برخی مدلهای این نوع منقلها یک سینی مخصوص برای جمع شدن خاکستر اضافی وجود دارد که تمیزکاری را برای مصرفکنندگان راحتتر میکند.
از مزایای این نوع منقلهای ایستاده میتوان به قیمت مقرونبهصرفه آنها در مقایسه با انواع منقل ایستاده گازی یا برقی اشاره کرد. علاوه بر این منقل ذغالی ایستاده در اندازهها و طراحیهای مختلف ساخته میشود. مدلهای کوچک آن برای قرار دادن در بالکنهای کوچک مناسب هستند و از مدلهای بزرگتر در محیطهایی مثل باغ و حیاط یا طبیعت استفاده میشود.
اما در بین انواع کبابپز ایستاده نوع ذغالی آن معایبی هم دارد. مهمترین عیب این نوع منقلهای ایستاده آماده کردن ذغال و تمیزکاری آخر کار است. علاوه بر این دود زیادی هم تولید میکنند و ممکن است استفاده از آن در محیطهای کوچک کمی سخت باشد.

منقل گازی از بهترین منقلهای ایستاده
در بین انواع منقل ایستاده منقلهای گازی مخصوص افرادی هستند که حوصله روشن کردن آتش با ذغال یا چوب را ندارند و دوست دارند سریع و راحت آشپزی کنند. همانطور که از نامش پیداست ان منقلها به جای ذغال و چوب با اتصال به گاز شهری و یا کپسولهای مسافرتی کار میکنند.
این منقلها دارای چند منافذ چدنی برای پخش شعله هستند و گرمای یکنواختی را پخش میکنند. پس اگر توانایی کار با شعله طبیعی ذغال را ندارید و نمیتوانید آن را کنترل کنید در بین انواع منقل ایستاده این نوع برای شما مناسب است. زیر قسمت شعلهپخش کن یک سینی قرار دارد که در آخر میتوانید آن را خارج کرده و چربیها و کثیفیها را پاک کنید.
از مزایای این نوع کبابپزهای ایستاده میتوان به راحتی در استفاده اشاره کرد. فقط کافیست پیچ گاز را باز کرده و فندک بزنید تا شعلههای یکنواخت در اختیار شما قرار بگیرند. از منقل گازی ایستاده در محیطهایی که تهویه مناسبی دارند میتوان استفاده کرد چون نسبت به منقلهای گازی دود زیادی پخش نمیکنند. و از همه مهمتر تمیز کردن این منقلها خیلی سادهتر از انواع ذغالی است.
درباره معایب این منقلها هم باید بگوییم که مهمترین عیب آن وابستگی به منبع گاز است. اگر کپسول مخصوص گاز را در سفر فراموش کنید نمیتوانید از این منقل استفاده کنید. عیب دیگر آن نسبت به منقلهای ذغالی قیمت بالاتر است.

منقل ایستاده برقی
منقلهای برقی از مدرنترین انواع منقل ایستاده هستند. از این منقلها برای آشپزی در فضاهای باز و بسته استفاده میشود. همانطور که از نامش پیداست به جای گاز و ذغال و چوب از برق برای روشن کردن این منقلها استفاده میشود. این موضوع هم مزیت این منقلها به شمار میرود و هم عیب. از این جهت که میتوان در محیطهای آپارتمانی که امکان استفاده از منقل ذغالی یا گازی را ندارند از آنها استفاده کرد یک مزیت بزرگ به شمار میرود. اما برای استفاده در محیطهایی که به برق دسترسی ندارند مناسب نیست.
از مزیتهای مهم این نوع منقلهای ایستاده میتوان به بدون دود و خاکستر بودن آنها اشاره کرد. به همین دلیل برای استفاده در محیطهای آپارتمانی کاملا مناسب هستند. شعله این منقلها کاملا یکنواخت است و احتمال سوختن غذا کمتر میشود. مزیت مهم دیگر برای این نوع منقلها سادگی در راهاندازی و کار کردن با آنها است.
در مورد معایب هم همانطور که گفتیم مهمترین عیب این منقلها وابستگی آنها به برق است و همین امکان استفاده از آنها را در محیطهای مختلف سختتر میکند. قیمت این نوع منقل نسبت به دیگر انواع منقل ایستاده بالاتر است و در نهایت نسبت به مدلهای ذغالی طعم متفاوت و بدون دودی به غذا میدهد.

منقلهای ایستاده تاشو
منقلهای تاشو یکی از محبوبترین انواع منقل ایستاده هستند. دلیل این محبوبیت سادگی در حمل و نقل و امکان استفاده از آنها در سفر و کمپینگ است. این نوع منقلهای ایستاده را با ورقهای گالوانیزه و استیل سبک میسازند و به راحتی در یک کیف مخصوص کوچک جا میشود. مهمترین ویژگی این منقلها قابلیت حمل و نقل و وزن پایین آنهاست.
مهمترین مزیت این منقلها کمجا بودن و جا گرفتن آنها در یک کیف کوچک است و همین موضوع آنها را برای استفاده در سفرهای خانوادگی و کمپینگ ایدهآل میکند. به دلیل سبک بودن قیمت پایینتری نسبت به دیگر انواع منقل ایستاده دارند.
از معایب این منقلها میتوان به محدودیت در تعداد سیخها اشاره کرد. از همه مهمتر اگر برای سبکتر شدن منقل از مواد بیکیفیت برای ساخت استفاده شود ممکن است در برابر حرارت بالا تغییر شکل دهند و بعد از مدتی کف آنها دچار فرورفتگی شود.

نکات مهم در انتخاب منقل ایستاده
برای انتخاب از بین انواع منقل ایستاده باید به نکات مهمی توجه کنید. مثلا بودجه و مکانی که قرار است منقل را استفاده کنید اهمیت زیادی دارد. در ادامه به بعضی از مهمترین نکات هنگام انتخاب از بین منقلهای ایستاده اشاره میکنیم.
- نوع سوخت: اگر به طعم سنتی کباب علاقه دارید منقل ذغالی انتخاب بهتری است. اگر راحتی در پختوپز اولویت شماست منقلهای برقی یا گازی را پیشنهاد میکنیم.
- جنس بدنه: منقلهایی که از جنس استیل ضخیم ساخته میشوند در برابر حرارت و زنگزدگی مقاومت بیشتری دارند. اگر استفاده شما از منقل زیاد است و قرار نیست فقط سفر به سفر از آن استفاده کنید سراغ منقلهای استیل و با کیفیت بروید.
- اندازه و ظرفیت: قبل از انتخاب از بین انواع منقل ایستاده به این موضوع دقت کنید که قرار است برای چند نفر غذا بپزید. برای خانوادههای کوچک منقلهای کوچک انتخاب کنید اما اگر قرار است برای گروه بزرگی از افراد غذا کباب کنید سراغ مدلهای بزرگتر که ظرفیت سیخ بیشتری دارند بروید.
- قابلیت حمل: منقلهای ایستاده هم در انواع سفری و تاشو ساخته میشوند و هم در انواع ثابت و بالکنی. هنگام خرید حتما به این موضوع دقت کنید.
- امکانات اضافی: بعضی منقلها با سیستم تهویه یا فن مخصوص فروخته میشوند که استفاده از آنها راحتتر است و نیازی به بادبزنهای دستی نیست.
- بودجه: آخرین موضوعی که باید به آن دقت کنید میزان بودجه شماست. منقلهای کوچک یا آنهایی که از مواد گالوانیزه ساخته میشوند نسبت به انواع منقل ایستاده استیل یا گازی ارزانتر هستند.
انواع منقل های رحلی تاشو، منقل سرخپوستی و منقل ذغالی را میتوانید به صورت عمده و تکی از ایران کمپ شاپ تهیه کنید. ۰۹۳۷۳۱۰۴۰۴۹

کلام پایانی
اگر به کباب پختن و آشپزی در فضای باز علاقه دارید حتما باید یک کبابپز ایستاده برای خود تهیه کنید. این نوع منقلها به دلیل طراحی مناسب و راحت برای استفاده در انواع محیطهای کوچک یا فضاهای بزرگ و باز مناسب هستند. از پرکاربردترین انواع منقل ایستاده میتوان به منقل ذغالی، گازی و برقی اشاره کرد. در این مقاله به بررسی انواع منقل ایستاده پرداختیم و نکات و ویژگیهای مربوط به هرکدام را بررسی کردیم. امیدواریم با استفاده از این راهنما مناسبترین منقل را برای خود انتخاب کنید.
مجموعه ایران کمپ شاپ مرجع تخصصی تولید و عرضه تجهیزات طبیعتگردی و کمپینگ در تهران است. این مجموعه انواع آتشدان، منقل رحلی، منقل سرخپوستی و انواع صندلیهای تاشوی کمپینگ را به صورت عمده و جزئی به فروش میرساند. کافیست سری به سایت ایران کمپ شاپ بزنید و محصول مورد نظر خود را انتخاب و خریداری کنید تا در هر جای ایران که هستید در کمترین زمان ممکن به دست شما برسد. ۰۹۳۷۳۱۰۴۰۴۹
سوالات متداول
منقل سنتی بهتر است یا منقل ایستاده؟
استفاده از منقلهای ایستاده به دلیل طراحی خاصی که دارند فشار وارده به بدن را کمتر میکند و تسلط به غذای در حال پخت بیشتر است.
استفاده از کدام منقل ایستاده برای بالکن آپارتمان بهتر است؟
استفاده از منقلهای برقی و گازی به دلیل تولید دود کمتر برای محیطهای کوچک و آپارتمانها توصیه میشود.
منقل ایستاده گازی را میتوان در طبیعت استفاده کرد؟
از آنجا که این منقلها با گاز کار میکنند برای استفاده از آنها در طبیعت حتما باید یک کپسول مخصوص همراه خود داشته باشید.
انواع منقلها را از کجا میتوانم تهیه کنم؟
برای خرید انواع منقلها و بسیاری دیگر از تجهیزات کمپینگ و کوهنوردی میتوانید به سایت ایران کمپ شاپ مراجعه کنید و یا با شمارههای ما تماس بگیرید.